Beneficiile semintelor de chia

Semintele de chia provin de la planta Salvia Hispanica, originara din America de Sud si de asemenea fac parte din familia mentei. Proprietatile acestor seminte de chia sunt folosite inca de pe vremea civilizatiei mayase, deoarece insemna in limba maya putere.

De-a lungul timpului, semintele de chia au crescut in popularitate, iar oamenii de stiinta au inceput sa le studieze cu atentie, respectiv sa descopere nenumaratele beneficii ale acestora pentru sanatate.

Inainte de a discuta despre beneficiile semintelor de chia, vom discuta despre valorile lor nutritionale, deci merita sa cititi acest articol in continuare:

Calciu mai mult de 5 ori decat laptele.
Antioxidanti mai mult de 3 ori decat afinele.
Fier mai mult de 3 ori decat spanacul.
Proteine de 2 ori mai multe decat orice alte boabe sau seminte.
Postasiu de 2 ori mai mult decat o banana.

Si daca nici prin asta nu te-am convins de ce merita sa le dai o sansa semintelor de chia si sa le introduci in regimul tau alimentar, iti vom prezenta in continuare cele mai importante motive pentru care merita sa consumi seminte de chia:

Te ajuta sa iti potolesti poftele si foamea

Fiind pline de fibre, iti ofera senzatia de satietate si iti alunga orice pofta de ciocolata. Sunt foarte usor de digerat si te ajuta sa iti pastrezi senzatia de satietate pentru mai mult timp si de asemenea iti regleaza apetitul.

Sunt extrem de versatile

Cel mai bun lucru la aceste seminte este faptul ca aroma lor este foarte slaba, unii oameni afirma ca nu au nici un gust, in timp ce altii spun ca ar avea o usoara aroma de alune. Datorita faptului ca nu au un gust foarte pronuntat, le poti adauga fie in salate, fie in cereale cu lapte, fie in orez sau fie le prepari sub forma de budinca ele raman la fel de sanatoase.

Indicate in detoxifiere si digestie

Semintele de chia sunt esentiale pentru detoxifierea organismului. Cand ajung sa fie complet digerate, acestea isi maresc dimensiunea si absorb toxinele din organism, curatand astfel tractul digestiv. Proprietatiile detoxifiante contribuie de asemenea la imbunatatirea aspectului pielii, unghiilor si parului.

In ceea ce priveste imbunatatirea digestiei, acest beneficiu este dat de fibrele solubile din compozitia semintelor de chia, care in contact cu apa absorbita de organism isi schimba consistenta devenind o substanta gelatinoasa care odata ajunsa in stomac functioneaza precum un prebiotic.

Ofera energie organismului si intaresc sistemul imunitar

Semintele de chia sunt considerate aliatele unui organism puternic si sanatos. Din cauza continutului crescut de proteine, acestea cresc nivelul de energie al organismului. Proteinele, impreuna cu acizi grasi din Omega 3, fibre si alte tipuri de substante nutritive intaresc sistemul imunitar si previn aparitia bolilor.

Intaresc oasele si previn osteoporoza

Sunt bogate si in calciu, iar acest mineral este unul esential pentru sanatatea oaselor. Contin de 5 ori mai mult calciu decat laptele per portie, sunt un aliment de baza atat pentru copiii care sunt in crestere si au nevoie de acest nutrient pentru dezvoltarea oaselor puternice, cat si pentru femei deoarece acestea sunt predispuse la osteoporoza. Consumul regulat de seminte de chia intareste oasele si previne aparitia fracturilor si a altor afectiuni.

Acestea sunt printre principalele beneficii ale consumului semintelor de chia si speram ca datorita informatiilor scrise de noi sa incerci sa iti introduci in alimentatie semintele de chia.