Ce mananca zilnic persoanele cu tensiune arteriala crescuta?
Un stil de viata sanatos, care include o alimentatie echilibrata, activitate fizica regulata si reducerea stresului, este cheia pentru o inima sanatoasa
Tensiunea arteriala crescuta, cunoscuta si sub denumirea de hipertensiune arteriala, este una dintre cele mai raspandite afectiuni la nivel global.
Este considerata un „ucigas tacut” deoarece, adesea, nu prezinta simptome vizibile, dar poate duce la complicatii grave precum accident vascular cerebral, insuficienta cardiaca sau afectiuni renale. Din fericire, stilul de viata si alimentatia joaca un rol esential in controlul tensiunii arteriale.
Alimente pentru persoanele cu tensiune arteriala crescuta
In acest articol, iti prezentam cele mai bune alimente recomandate persoanelor care sufera de hipertensiune arteriala, impreuna cu explicatii stiintifice care sustin beneficiile acestora.
-
Legumele cu frunze verzi
Spanacul, kale, salata verde, varza creata si rucola sunt doar cateva exemple de legume bogate in potasiu.
Potasiul ajuta la echilibrarea nivelului de sodiu din organism si favorizeaza eliminarea acestuia prin urina, ceea ce reduce presiunea arteriala.
Beneficii:
- Sunt sarace in calorii si grasimi;
- Contin fibre, vitamine si antioxidanti;
Pot fi consumate crude, in salate, smoothie-uri sau gatite usor la abur.
-
Fructele de padure
Afinele, murele, zmeura si capsunile sunt bogate in compusi naturali numiti flavonoide. Studiile au aratat ca un consum regulat de fructe de padure poate reduce riscul de hipertensiune, datorita efectului lor vasodilatator si antiinflamator.
- Recomandare: consuma zilnic o portie de fructe de padure proaspete sau congelate, simple sau adaugate in iaurturi ori cereale integrale.
-
Sfecla rosie
Sfecla rosie contine nitrati naturali, care se transforma in oxid nitric in organism – un compus ce ajuta la relaxarea vaselor de sange si la imbunatatirea fluxului sanguin. Astfel, tensiunea arteriala scade in mod natural.
Modalitati de consum:
- Sub forma de suc (neindulcit);
- Gatita la cuptor;
- Rasa cruda in salate.
-
Bananele
Bananele sunt o sursa excelenta de potasiu – un mineral esential in reglarea tensiunii arteriale. O banana de marime medie contine aproximativ 420 mg de potasiu, acoperind o parte semnificativa din necesarul zilnic recomandat.
- Sfat util: Alege bananele coapte natural si evita combinarea lor cu alimente procesate bogate in sare.
-
Ovazul
Ovazul contine fibre solubile, in special beta-glucan, care contribuie la scaderea nivelului de colesterol LDL („rau”) si la reglarea tensiunii arteriale. Consumul regulat de ovaz este asociat cu un risc redus de boli cardiovasculare.
- Sugestie: Include ovazul la micul dejun sub forma de terci (porridge), cu fructe si seminte.
-
Pestele gras (somon, macrou, sardine)
Aceste tipuri de peste sunt bogate in acizi grasi omega-3, care reduc inflamatia, scad tensiunea arteriala si imbunatatesc sanatatea cardiovasculara. Consumul de peste gras de 2-3 ori pe saptamana este recomandat in dietele cardioprotectoare.
- De evitat: Pestele prajit sau afumat – care poate contine cantitati mari de sare.
-
Usturoiul
Usturoiul contine alicina – un compus activ care are proprietati vasodilatatoare si poate reduce tensiunea arteriala prin relaxarea peretilor vaselor de sange. Mai mult, usturoiul contribuie la reducerea colesterolului si are efecte antibacteriene si antioxidante.
- Recomandare: Consuma usturoi crud sau adaugat in mancaruri, insa evita suplimentele fara a consulta un medic.
-
Iaurtul natural si lactatele degresate
Produsele lactate cu continut scazut de grasimi sunt surse bune de calciu – un alt mineral important pentru mentinerea unei tensiuni arteriale normale. Iaurtul natural, fara adaos de zahar, este de preferat in dieta persoanelor hipertensive.
- Atentie: Evita iaurturile aromate sau cele cu adaosuri artificiale.
-
Nucile si semintele (nesarate)
Migdalelor, nucilor, semintelor de in, chia sau dovleac li se atribuie efecte benefice asupra inimii datorita continutului de magneziu, potasiu si grasimi sanatoase. Acestea pot ajuta la scaderea tensiunii arteriale si la reducerea inflamatiei.
- Mod de consum: ca gustare intre mese sau adaugate in salate, iaurturi si cereale.
-
Fasolea si leguminoasele
Fasolea, lintea, nautul si mazarea sunt bogate in fibre, proteine vegetale, potasiu si magneziu. Studiile arata ca includerea lor regulata in alimentatie poate reduce tensiunea arteriala si imbunatati sanatatea vasculara.
- Recomandare: Include leguminoasele in supe, salate, tocanite sau sub forma de pateuri vegetale.
Alte recomandari utile pentru controlul tensiunii arteriale
Pe langa consumul alimentelor enumerate mai sus, este important sa respecti si urmatoarele principii alimentare:
- Reducerea consumului de sare: OMS recomanda un aport de maximum 5 grame de sare pe zi.
- Evitarea alimentelor procesate: acestea contin adesea cantitati mari de sodiu, zahar si grasimi trans.
- Hidratarea corecta: consuma apa in mod regulat pentru a mentine un volum sanguin optim.
- Limitarea alcoolului si cofeinei: in exces, acestea pot creste tensiunea arteriala.
- Controlul greutatii corporale: kilogramele in plus pun presiune pe vasele de sange.
Concluzie
Alimentatia este un pilon esential in prevenirea si gestionarea hipertensiunii arteriale. Prin alegerea unor alimente naturale, bogate in nutrienti, si prin evitarea produselor procesate sau bogate in sare, poti contribui in mod activ la mentinerea unei tensiuni arteriale normale.
Inainte de a face modificari majore in dieta, este recomandat sa consulti un medic sau un nutritionist, mai ales daca urmezi deja un tratament medicamentos.
Un stil de viata sanatos, care include o alimentatie echilibrata, activitate fizica regulata si reducerea stresului, este cheia pentru o inima sanatoasa si o viata de calitate.
